Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный джем с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный джем с чиа

Клубника замороженная 160 г
Сироп Топинамбура [Терра] 30 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный джем с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6% 1302 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.4% 1450 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 24.2% 323 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 18.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 12.364 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3235 г
Витамин C, аскорбиновая 30.18 мг 90 мг 33.5% 26.2% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5401 мг 20 мг 7.7% 6% 1299 г
Макроэлементы
Калий, K 163.14 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1532 г
Кальций, Ca 97.68 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1024 г
Магний, Mg 53.68 мг 400 мг 13.4% 10.5% 745 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Сера, S 25.68 мг 1000 мг 2.6% 2% 3894 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 12.3% 631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 6.9% 1126 г
Марганец, Mn 0.5822 мг 2 мг 29.1% 22.7% 344 г
Медь, Cu 161.64 мкг 1000 мкг 16.2% 12.6% 619 г
Селен, Se 8.036 мкг 55 мкг 14.6% 11.4% 684 г
Цинк, Zn 0.7191 мг 12 мг 6% 4.7% 1669 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.448 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 13.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.266 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.448 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.431 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Клубничный джем с чиа составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».