Мой здоровый рацион

Рецепт ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ

Форель радужная, разведенная на ферме 160 г
Фасоль стручковая (Припускание) 50 г
Цветная капуста (Припускание) 60 г
Брокколи (Припускание) 70 г
Перец сладкий красный (Припускание) 40 г
Кунжутное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.8% 685 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.3% 1217 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2769 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 10% 1015 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 7.1% 1420 г
Лютеин + Зеаксантин 156.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.2% 1651 г
Витамин В4, холин 44.64 мг 500 мг 8.9% 9% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 21.9% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 14.3% 709 г
Витамин В9, фолаты 20.126 мкг 400 мкг 5% 5.1% 1987 г
Витамин В12, кобаламин 2.06 мкг 3 мкг 68.7% 69.5% 146 г
Витамин C, аскорбиновая 23.86 мг 90 мг 26.5% 26.8% 377 г
Витамин D, кальциферол 7.617 мкг 10 мкг 76.2% 77.1% 131 г
Витамин D3, холекальциферол 7.617 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.534 мг 15 мг 10.2% 10.3% 978 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 20.6% 490 г
Витамин РР, НЭ 3.1193 мг 20 мг 15.6% 15.8% 641 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.12 мг 2500 мг 13.5% 13.7% 739 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2726 г
Кремний, Si 6.06 мг 30 мг 20.2% 20.4% 495 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 6.1% 1672 г
Натрий, Na 33.13 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3924 г
Сера, S 108.54 мг 1000 мг 10.9% 11% 921 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 17.6% 575 г
Хлор, Cl 2.14 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 107477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.4% 2317 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.5% 2841 г
Литий, Li 9.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 6% 1682 г
Медь, Cu 61.59 мкг 1000 мкг 6.2% 6.3% 1624 г
Молибден, Mo 1.873 мкг 70 мкг 2.7% 2.7% 3737 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Селен, Se 11.951 мкг 55 мкг 21.7% 22% 460 г
Фтор, F 3.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112676 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.092 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.606 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.453 г от 0.9 до 3.7 г 50.3% 50.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.904 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.929 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.258 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.104 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.044 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.247 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ С ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (98.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок