| Сердце свиное | 156 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 117 г |
| кукуруза сахарная | 150 г |
| Сметана 22% | 30 г |
| форес майонез | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13% | 500 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 1.2% | 5477 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.5% | 1445 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 13% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 60.17 мг | 500 мг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 13.6% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.944 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.39 мкг | 3 мкг | 46.3% | 30.2% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.527 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.5% | 1898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 8.988 мкг | 50 мкг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2406 мг | 20 мг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Ниацин | 1.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.34 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.1% | 3074 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5479 г |
| Магний, Mg | 8.57 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Натрий, Na | 52.06 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2497 г |
| Сера, S | 112.12 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.3% | 892 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 7.9% | 828 г |
| Хлор, Cl | 77.27 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.897 мг | 18 мг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 25.9% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5181 г |
| Медь, Cu | 110.71 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Молибден, Mo | 7.767 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.2% | 901 г |
| Селен, Se | 7.599 мкг | 55 мкг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30326 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.9654 мг | 12 мг | 8% | 5.2% | 1243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из сердца составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».