| Куриное филе на пару | 115 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. 1 способ. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и сливочного масла до готовности. 2 способ. Куриное мясо отварить, на приготовленное мясо выложить сливочное масло. Болгарский перец нарезать на полоски продольно, выложить на застеленный пергаментом противень кожицей вниз и запекать 10 минут при 220°С. Выложить на тарелку и полить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.1% | 505 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 22.37 мг | 500 мг | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.95 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 3.2% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 2.902 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1723 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1389 мг | 20 мг | 15.7% | 10.4% | 637 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.15 мг | 2500 мг | 4.6% | 3% | 2171 г |
| Кальций, Ca | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11862 г |
| Кремний, Si | 0.464 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6466 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 2014 г |
| Натрий, Na | 173.19 мг | 1300 мг | 13.3% | 8.8% | 751 г |
| Сера, S | 54.82 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1824 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 3% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 275.88 мг | 2300 мг | 12% | 7.9% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2145 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.695 мкг | 10 мкг | 37% | 24.4% | 271 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10582 г |
| Медь, Cu | 48.87 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.2% | 2046 г |
| Молибден, Mo | 1.86 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.8% | 3763 г |
| Никель, Ni | 3.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10341 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 4.6% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.6306 мг | 12 мг | 5.3% | 3.5% | 1903 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.747 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.79 г | min 16.8 г | 28.5% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Курица/ индейка с болгарским перцем. составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».