| Куриное филе на пару | 110 г |
| Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Морковь тушеная | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 32 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Мясо приготовить одним из способов с добавлением оливкового масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Гречку отварить. На сковороде растопить сливочное масло, припустить лук и морковь. Смешать с гречкой. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.5% | 373 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.3 мкг | 900 мкг | 46.9% | 21.9% | 213 г |
| Ретинол | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 42.2 мг | 500 мг | 8.4% | 3.9% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.878 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.1% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 2.7% | 1728 г |
| Витамин Н, биотин | 4.411 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1609 мг | 20 мг | 25.8% | 12.1% | 388 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.93 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1881 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7570 г |
| Кремний, Si | 0.259 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11583 г |
| Магний, Mg | 51.52 мг | 400 мг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Натрий, Na | 260.19 мг | 1300 мг | 20% | 9.4% | 500 г |
| Сера, S | 101.02 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 5.1% | 908 г |
| Хлор, Cl | 452.53 мг | 2300 мг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 5.669 мкг | 10 мкг | 56.7% | 26.5% | 176 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 4.8% | 971 г |
| Медь, Cu | 106.53 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5% | 939 г |
| Молибден, Mo | 1.541 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4543 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.978 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.8% | 5624 г |
| Фтор, F | 60.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6621 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.9% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 1.2405 мг | 12 мг | 10.3% | 4.8% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.699 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.273 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.81 г | min 16.8 г | 34.6% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Курица/ индейка с гречкой. составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».