| Куриное филе на пару | 105 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 100 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 15 г |
| Шампиньоны, сырые | 50 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 29 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белка и углевода указан в уже приготовленном виде. Мясо приготовить одним из способов с добавлением оливкового масла (запечь в фольге / приготовить на пару / отварить / припустить на сковороде (без зажаривания). Рис отварить. На сковороде растопить сливочное масло, припустить лук, перец и морковь. Смешать с рисом. Шампиньоны запечь в духовке или приготовить на гриле. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.7% | 373 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.9 мкг | 900 мкг | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 101.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.9% | 1618 г |
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 6.4% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 6.4% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.31 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 3.1% | 1511 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.236 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4% | 1180 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8669 мг | 20 мг | 29.3% | 13.8% | 341 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.89 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.4% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8091 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20690 г |
| Магний, Mg | 39.84 мг | 400 мг | 10% | 4.7% | 1004 г |
| Натрий, Na | 252.57 мг | 1300 мг | 19.4% | 9.2% | 515 г |
| Сера, S | 93.51 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 6% | 792 г |
| Хлор, Cl | 410.1 мг | 2300 мг | 17.8% | 8.4% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2442 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 5.292 мкг | 10 мкг | 52.9% | 25% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.3267 мг | 2 мг | 16.3% | 7.7% | 612 г |
| Медь, Cu | 141.93 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 6.7% | 705 г |
| Молибден, Mo | 0.695 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10072 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.49 мкг | 55 мкг | 10% | 4.7% | 1002 г |
| Фтор, F | 55.73 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7177 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 1.2825 мг | 12 мг | 10.7% | 5.1% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.959 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.291 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.419 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.132 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.253 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.914 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.43 г | min 16.8 г | 38.3% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Курица/ индейка с бурым рисом и грибами. составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».