Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские с яблоком

Яйцо куриное 2 С1
Сахар песок 100 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Яблоко 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.3% 1382 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.4% 1750 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7.8% 760 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3896 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.744 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин В4, холин 42.61 мг 500 мг 8.5% 5% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.438 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5378 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.7% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.165 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4029 мг 20 мг 2% 1.2% 4964 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.93 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2120 г
Кальций, Ca 57.11 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1751 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9063 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4843 г
Натрий, Na 36.78 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3535 г
Сера, S 23.19 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4312 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 4.1% 1444 г
Хлор, Cl 45.79 мг 2300 мг 2% 1.2% 5023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3136 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
Кобальт, Co 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1727 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Медь, Cu 28.26 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3539 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2289 г
Никель, Ni 2.81 мкг ~
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 3.413 мкг 55 мкг 6.2% 3.7% 1611 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4044 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.895 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские с яблоком составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».