| Куриное филе на пару | 105 г |
| Свекла | 170 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 22 г |
| Оливковое масло | 23 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Свеклу тонко нашинковать, добавить измельченные чеснок и грецкие орехи, заправить домашним майонезом или оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6% | 974 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.3% | 441 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 27.96 мг | 500 мг | 5.6% | 3.3% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 4% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.311 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 3.2% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1836 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.877 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.131 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.6% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5534 мг | 20 мг | 17.8% | 10.4% | 563 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 46.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.5 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5200 г |
| Кремний, Si | 0.547 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5484 г |
| Магний, Mg | 36.5 мг | 400 мг | 9.1% | 5.3% | 1096 г |
| Натрий, Na | 214.98 мг | 1300 мг | 16.5% | 9.7% | 605 г |
| Сера, S | 71.27 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.2% | 1403 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 5% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 297.02 мг | 2300 мг | 12.9% | 7.6% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 4.5% | 1323 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.001 мкг | 10 мкг | 40% | 23.5% | 250 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 8.3% | 706 г |
| Медь, Cu | 148.74 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.7% | 672 г |
| Молибден, Mo | 2.145 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.8% | 3263 г |
| Никель, Ni | 4.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9563 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.9348 мг | 12 мг | 7.8% | 4.6% | 1284 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.449 г | от 0.9 до 3.7 г | 49.9% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.947 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.037 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.964 г | min 16.8 г | 29.5% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Салат свекла с чесноком с курицей/ индейкой. составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».