Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное 52 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 20 г
Молоко 2,5% [Лебедянь Молоко] 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Масло Растительное [Олейна] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.7% 760 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.4% 455 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4% 1063 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 7.3% 592 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.1% 700 г
Витамин В4, холин 146.65 мг 500 мг 29.3% 12.6% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 6.5% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.09 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9780 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 4.3% 987 г
Витамин D, кальциферол 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 5.5% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1% 4274 г
Витамин Н, биотин 11.802 мкг 50 мкг 23.6% 10.1% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1034 мг 20 мг 10.5% 4.5% 951 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.8 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3056 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3112 г
Магний, Mg 7.01 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5706 г
Натрий, Na 78.29 мг 1300 мг 6% 2.6% 1660 г
Сера, S 102.83 мг 1000 мг 10.3% 4.4% 972 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 6% 713 г
Хлор, Cl 91.15 мг 2300 мг 4% 1.7% 2523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1232 г
Йод, I 11.69 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1283 г
Кобальт, Co 5.843 мкг 10 мкг 58.4% 25.1% 171 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11834 г
Медь, Cu 48.49 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2062 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 2.1% 1997 г
Селен, Se 17.937 мкг 55 мкг 32.6% 14% 307 г
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12449 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 0.6485 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.042 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.753 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».