| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 129 г |
| Яйцо куриное | 159 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.2% | 651 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.9 мкг | 900 мкг | 23.2% | 19.9% | 431 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6.4% | 1337 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 13% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 147.65 мг | 500 мг | 29.5% | 25.3% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 13.3% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.867 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8.8% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.2 мг | 90 мг | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 11.1% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.212 мг | 15 мг | 8.1% | 7% | 1238 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.862 мкг | 50 мкг | 23.7% | 20.3% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3549 мг | 20 мг | 11.8% | 10.1% | 849 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.84 мг | 2500 мг | 8% | 6.9% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Кремний, Si | 2.612 мг | 30 мг | 8.7% | 7.5% | 1149 г |
| Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4184 г |
| Натрий, Na | 229.36 мг | 1300 мг | 17.6% | 15.1% | 567 г |
| Сера, S | 110.63 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.5% | 904 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 14.1% | 610 г |
| Хлор, Cl | 338.57 мг | 2300 мг | 14.7% | 12.6% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 8.4% | 1020 г |
| Йод, I | 12.23 мкг | 150 мкг | 8.2% | 7% | 1226 г |
| Кобальт, Co | 8.524 мкг | 10 мкг | 85.2% | 73.1% | 117 г |
| Литий, Li | 12.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 6.8% | 1269 г |
| Медь, Cu | 106.36 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.1% | 940 г |
| Молибден, Mo | 6.972 мкг | 70 мкг | 10% | 8.6% | 1004 г |
| Никель, Ni | 5.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.251 мкг | 55 мкг | 33.2% | 28.5% | 301 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9655 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 8.6% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.7686 мг | 12 мг | 6.4% | 5.5% | 1561 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.7% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 334.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.99 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.358 г | min 16.8 г | 20% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».