| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Сосиски, молочные | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.2% | 789 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.4% | 909 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.517 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 25.2% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9554 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.1 мкг | 120 мкг | 64.3% | 66.6% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4244 мг | 20 мг | 7.1% | 7.4% | 1404 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.42 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.4% | 778 г |
| Кальций, Ca | 58.48 мг | 1000 мг | 5.8% | 6% | 1710 г |
| Кремний, Si | 54.347 мг | 30 мг | 181.2% | 187.8% | 55 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2071 г |
| Натрий, Na | 296.72 мг | 1300 мг | 22.8% | 23.6% | 438 г |
| Сера, S | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.3% | 1953 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 7% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 301.2 мг | 2300 мг | 13.1% | 13.6% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 584.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 5.1% | 2029 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 3.176 мкг | 10 мкг | 31.8% | 33% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 9.1% | 1140 г |
| Медь, Cu | 81.26 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.4% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 10.736 мкг | 70 мкг | 15.3% | 15.9% | 652 г |
| Никель, Ni | 15.381 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21154 г |
| Фтор, F | 10.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38986 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.7% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.4297 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.987 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.016 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с сосисками составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».