Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный торт с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный торт с кокосовой мукой

Тыква 310 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 3 Штука
Сахарозаменитель [Milford] 50 г
Какао Порошок Обезжиренный (Алкализованный) [Fit Parad] 30 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 30 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 240 г
Кленовый Сироп без Сахара [Черное Море] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный торт с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 18.5% 987 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.9% 2631 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 24.3% 751 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 22.7% 806 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 13.3% 1374 г
Витамин В4, холин 24.95 мг 500 мг 5% 9.1% 2004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 10.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.352 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6297 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 6.6% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 2.7% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2.6% 7353 г
Витамин Н, биотин 2.392 мкг 50 мкг 4.8% 8.8% 2090 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9073 мг 20 мг 4.5% 8.2% 2204 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.36 мг 2500 мг 4.5% 8.2% 2225 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6588 г
Кремний, Si 12.318 мг 30 мг 41.1% 75.1% 244 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5202 г
Натрий, Na 34.55 мг 1300 мг 2.7% 4.9% 3763 г
Сера, S 42.82 мг 1000 мг 4.3% 7.9% 2335 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 6% 3030 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 36.91 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 3.5% 5158 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5703 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 21.9% 833 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 1.8% 10417 г
Медь, Cu 86.02 мкг 1000 мкг 8.6% 15.7% 1163 г
Молибден, Mo 2.795 мкг 70 мкг 4% 7.3% 2504 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 4.699 мкг 55 мкг 8.5% 15.5% 1170 г
Фтор, F 38.95 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10270 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 5.3% 3401 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 3.1% 5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный торт с кокосовой мукой составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».