| Куриное филе на пару | 85 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 Штука |
| Шампиньоны, сырые | 75 г |
| Огурец парниковый | 170 г |
| Авокадо | 90 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и сливочного масла до готовности. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир: Шампиньоны замариновать в сливочном масле и приготовить в духовке до готовности. Огурец и авокадо измельчить и заправить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно потушить курицу вместе с шампиньонами (на оливковом и сливочном масле) и добавить огурец в тарелке. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7% | 1288 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.9% | 700 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.7% | 1593 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.407 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 3.975 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 43.78 мг | 500 мг | 8.8% | 7.9% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 13.1% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.605 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4% | 2272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 5.6% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.983 мкг | 50 мкг | 8% | 7.2% | 1255 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0549 мг | 20 мг | 15.3% | 13.8% | 655 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 10% | 901 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5063 г |
| Кремний, Si | 14.621 мг | 30 мг | 48.7% | 44% | 205 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1701 г |
| Натрий, Na | 130.14 мг | 1300 мг | 10% | 9% | 999 г |
| Сера, S | 59.54 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1680 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 8% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 201.06 мг | 2300 мг | 8.7% | 7.9% | 1144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 5.8% | 1571 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.64 мкг | 10 мкг | 36.4% | 32.9% | 275 г |
| Литий, Li | 0.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2635 г |
| Медь, Cu | 142.4 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.8% | 702 г |
| Молибден, Mo | 2.347 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Никель, Ni | 3.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.152 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10.1% | 894 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12496 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.7933 мг | 12 мг | 6.6% | 6% | 1513 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.778 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.57 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.946 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.626 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.919 г | min 16.8 г | 23.3% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Птица с яйцами, грибами, огурцом и авокадо. составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».