| Куриное филе на пару | 60 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 2 Штука |
| Шампиньоны, сырые | 55 г |
| Цветная капуста замороженная | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и оливкового масла до готовности. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир: Шампиньоны замариновать в сливочном масле и приготовить в духовке до готовности. Цветную капусту /спаржу отварить, добавить сливочное масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно пожарить яйца вместе с овощами, оливковым маслом и сливочным маслом на сковороде и посыпать зеленью готовое блюдо. Можно потушить курицу вместе с шампиньонами (на оливковом и сливочном масле) и в тарелке добавить овощи. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.2% | 566 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 1.5% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.5% | 1077 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 56.66 мг | 500 мг | 11.3% | 9.1% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 7.6% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.531 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.7% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.8% | 2079 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 4.905 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.9% | 1019 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1801 мг | 20 мг | 10.9% | 8.7% | 917 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.7 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.6% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5924 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3142 г |
| Натрий, Na | 104.69 мг | 1300 мг | 8.1% | 6.5% | 1242 г |
| Сера, S | 58.43 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.6% | 1711 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 6.3% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 151.79 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 4.8% | 1676 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 28.3% | 284 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| Медь, Cu | 89.69 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.2% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2833 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.87 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.5% | 699 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14347 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.5906 мг | 12 мг | 4.9% | 3.9% | 2032 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.931 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.95 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.998 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.342 г | min 16.8 г | 25.8% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Птица с яйцами, грибами и цветной капустой/ спаржей. составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».