| Куриное филе на пару | 75 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 Штука |
| Шампиньоны, сырые | 55 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 210 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 32 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Форму для запекания смазать оливковым маслом. Курицу запечь в духовке с добавлением специй и оливкового масла до готовности. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир: Шампиньоны замариновать в сливочном масле и приготовить в духовке до готовности. Брокколи/ фасоль/ брюссельскую капусту отварить, добавить сливочное масло. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Можно пожарить яйца вместе с овощами, оливковым маслом и сливочным маслом на сковороде и посыпать зеленью готовое блюдо. Можно потушить курицу вместе с шампиньонами (на оливковом и сливочном масле) и в тарелке добавить овощи. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.1% | 1188 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.8% | 528 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 414.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 46.89 мг | 500 мг | 9.4% | 6.9% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.896 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.3% | 1384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.1% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.02 мг | 90 мг | 25.6% | 18.7% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 5.4% | 1353 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.866 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.6% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 20.4% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7781 мг | 20 мг | 13.9% | 10.2% | 720 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.65 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.7% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2910 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1827 г |
| Натрий, Na | 134.21 мг | 1300 мг | 10.3% | 7.5% | 969 г |
| Сера, S | 65.18 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.8% | 1534 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 6.7% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 189.99 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.1% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 5.3% | 1394 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 24.9% | 294 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 5.1% | 1435 г |
| Медь, Cu | 109.31 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 2.241 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3124 г |
| Никель, Ni | 3.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.715 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8.9% | 819 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13098 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.2% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.8026 мг | 12 мг | 6.7% | 4.9% | 1495 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.86 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.467 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.923 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.57 г | min 16.8 г | 27.2% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.6 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Птица с яйцами, грибами и брокколи/ фасолью/ брюссельской капустой. составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».