| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 208 г |
| Яичный белок куриный | 132.5 г |
| Яичный желток куриный | 187.5 г |
| Мука пшеничная Экстра Французская штучка | 110 г |
| Вода | 320 г |
| Ликёр "Бэйлис сливочный оригинальный" | 56 г |
| Сироп глюкозы | 36 г |
| Желатин Пищевой [Valde] | 8.88 г |
| Молоко Золотые луга | 70 г |
| Сливки 33% | 310 г |
| Сливочный сыр Маскарпоне | 580 г |
| Паста кофе полуфабрикат | 10 г |
| Шоколад Темный [Sicao] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.4% | 1520 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.3% | 298 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 3.3% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 3.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 74.64 мг | 500 мг | 14.9% | 5.5% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.1% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.366 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.1% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.5% | 1441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 5.497 мкг | 50 мкг | 11% | 4% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9382 мг | 20 мг | 4.7% | 1.7% | 2132 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.52 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.6% | 6490 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5921 г |
| Кремний, Si | 2.54 мг | 30 мг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 4932 г |
| Натрий, Na | 17.21 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7554 г |
| Сера, S | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3058 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 3.2% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 25.94 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 2013 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 8.9% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 3.7% | 986 г |
| Медь, Cu | 43.99 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 3.809 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.056 мкг | 55 мкг | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Стронций, Sr | 10.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20182 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4439 мг | 12 мг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.901 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность "Тирамису" от Веры Никандровой составляет 272,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».