| Яйцо куриное | 120 г |
| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6.9% | 776 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.1 мкг | 900 мкг | 19.3% | 10.3% | 517 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 10.9% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 108.86 мг | 500 мг | 21.8% | 11.7% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 13.7% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.656 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5.8% | 917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 14.3% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1114 мг | 20 мг | 20.6% | 11% | 486 г |
| Ниацин | 1.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.26 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 120.16 мг | 1000 мг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Кремний, Si | 0.984 мг | 30 мг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2489 г |
| Натрий, Na | 196.33 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.1% | 662 г |
| Сера, S | 111.03 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 11.7% | 458 г |
| Хлор, Cl | 192.43 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1329 г |
| Йод, I | 13.77 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4.9% | 1089 г |
| Кобальт, Co | 8.852 мкг | 10 мкг | 88.5% | 47.3% | 113 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1622 г |
| Медь, Cu | 221.18 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.8% | 452 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.095 мкг | 55 мкг | 40.2% | 21.5% | 249 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15146 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.3% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.979 мг | 12 мг | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.321 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.273 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.524 г | min 16.8 г | 26.9% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами на лепешке составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».