Мой здоровый рацион

Рецепт Блин творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин творожный

Не определен! 86 г
Кефир 1% жирности 125 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 61 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.8% 1382 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.4% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 2.1% 4583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 4.2% 2228 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7% 1343 г
Витамин В4, холин 45.11 мг 500 мг 9% 8.5% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.252 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17762 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 3.3% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин Н, биотин 4.379 мкг 50 мкг 8.8% 8.3% 1142 г
Витамин РР, НЭ 0.9084 мг 20 мг 4.5% 4.2% 2202 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.42 мг 2500 мг 3.1% 2.9% 3188 г
Кальций, Ca 55.12 мг 1000 мг 5.5% 5.2% 1814 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 1.7% 5479 г
Натрий, Na 40.22 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3232 г
Сера, S 38.98 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2565 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 7.6% 1235 г
Хлор, Cl 63.04 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4215 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2273 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 17.9% 526 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Медь, Cu 17.55 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5698 г
Молибден, Mo 2.873 мкг 70 мкг 4.1% 3.9% 2436 г
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Селен, Se 5.155 мкг 55 мкг 9.4% 8.9% 1067 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24540 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.738 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блин творожный составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».