| Баклажан Жареный [Novus] | 600 г |
| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 8.8% | 472 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 11.8% | 352 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 109 г | 2273 г | 4.8% | 2% | 2085 г |
| Органические кислоты | 19.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 47.54 мг | 500 мг | 9.5% | 3.9% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.2% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.073 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.739 мкг | 3 мкг | 58% | 24% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.962 мг | 15 мг | 6.4% | 2.7% | 1559 г |
| Витамин Н, биотин | 2.244 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6866 мг | 20 мг | 23.4% | 9.7% | 427 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.9 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.1% | 823 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7013 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 136364 г | |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1907 г |
| Натрий, Na | 72.71 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.3% | 1788 г |
| Сера, S | 194.45 мг | 1000 мг | 19.4% | 8% | 514 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 8.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 353.9 мг | 2300 мг | 15.4% | 6.4% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.261 мг | 18 мг | 12.6% | 5.2% | 796 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.4% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 6.847 мкг | 10 мкг | 68.5% | 28.4% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2813 г |
| Медь, Cu | 168.84 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 7% | 592 г |
| Молибден, Mo | 10.747 мкг | 70 мкг | 15.4% | 6.4% | 651 г |
| Никель, Ni | 7.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 73333 г | |
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7140 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.1% | 681 г |
| Цинк, Zn | 2.7268 мг | 12 мг | 22.7% | 9.4% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные бвклажаны составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».