Мой здоровый рацион

Рецепт Красный бархат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красный бархат

Свекольный сок 80 г
Вода 80 г
Малиновое пюре без семян, без сахара 145 г
Соя, зерно 70 г
Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 78 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Кукурузная мука 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный бархат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.5% 760 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.7% 1752 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.5% 1176 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 6.2% 1047 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 6.259 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 93.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.9% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.4% 870 г
Витамин В4, холин 110.3 мг 500 мг 22.1% 14.3% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 9.2% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 22.331 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 3.1% 2066 г
бета Токоферол 0.167 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.223 мг ~
Витамин Н, биотин 13.018 мкг 50 мкг 26% 16.8% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2965 мг 20 мг 11.5% 7.4% 871 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.36 мг 2500 мг 10.6% 6.8% 942 г
Кальций, Ca 60.58 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Кремний, Si 17.827 мг 30 мг 59.4% 38.3% 168 г
Магний, Mg 32.45 мг 400 мг 8.1% 5.2% 1233 г
Натрий, Na 54.96 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2365 г
Сера, S 88.02 мг 1000 мг 8.8% 5.7% 1136 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 11% 585 г
Хлор, Cl 62.72 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 7.8% 823 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2152 г
Кобальт, Co 6.74 мкг 10 мкг 67.4% 43.5% 148 г
Марганец, Mn 0.3652 мг 2 мг 18.3% 11.8% 548 г
Медь, Cu 94.91 мкг 1000 мкг 9.5% 6.1% 1054 г
Молибден, Mo 12.314 мкг 70 мкг 17.6% 11.4% 568 г
Никель, Ni 30.619 мкг ~
Селен, Se 10.442 мкг 55 мкг 19% 12.3% 527 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 43.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9221 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.6431 мг 12 мг 5.4% 3.5% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 2.242 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.487 г от 4.7 до 16.8 г 31.6% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.259 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.503 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Красный бархат составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов