| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Соевый соус | 75 г |
| Соус Чили Сладкий [Ямчан] | 25 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 45 г |
| мексиканская смесь | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Паста Том Ям [Aroy-D] | 15 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Вода | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 6% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 18.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 7.3% | 771 г |
| бета Каротин | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 8% | 702 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 47.42 мг | 500 мг | 9.5% | 5.3% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 9.7% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.227 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.7% | 2080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 8.7% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.082 мг | 15 мг | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5411 мг | 20 мг | 17.7% | 9.9% | 565 г |
| Ниацин | 3.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.85 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.6% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6349 г |
| Кремний, Si | 23.537 мг | 30 мг | 78.5% | 44.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 49.87 мг | 400 мг | 12.5% | 7% | 802 г |
| Натрий, Na | 314.16 мг | 1300 мг | 24.2% | 13.6% | 414 г |
| Сера, S | 85.18 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.8% | 1174 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| Хлор, Cl | 35.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1854 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3.421 мкг | 10 мкг | 34.2% | 19.2% | 292 г |
| Литий, Li | 1.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4158 мг | 2 мг | 20.8% | 11.7% | 481 г |
| Медь, Cu | 106.91 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6% | 935 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.7% | 1193 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.814 мкг | 55 мкг | 19.7% | 11.1% | 509 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.63 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4617 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9.4% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.9046 мг | 12 мг | 7.5% | 4.2% | 1327 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.3% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.662 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | min 16.8 г | 7.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с рисом и курицей составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».