| Фарш на пельмени 20204 | 417 г |
| Тесто на пельмени 2024 на яйце | 301 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12% | 563 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 44.9 мг | 500 мг | 9% | 6.1% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 4.9% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 7.7% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.777 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.549 мкг | 3 мкг | 51.6% | 34.9% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.554 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1958 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4778 мг | 20 мг | 12.4% | 8.4% | 807 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.84 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10953 г |
| Кремний, Si | 0.352 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2795 г |
| Натрий, Na | 80.63 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.2% | 1612 г |
| Сера, S | 128.42 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 9.7% | 693 г |
| Хлор, Cl | 106.79 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 4.291 мкг | 10 мкг | 42.9% | 29% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5634 г |
| Медь, Cu | 102.15 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.9% | 979 г |
| Молибден, Mo | 6.443 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.2% | 1086 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.105 мкг | 55 мкг | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Фтор, F | 47.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8356 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 1.7528 мг | 12 мг | 14.6% | 9.9% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.107 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени 2024 на яйце составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».