Мой здоровый рацион

Рецепт Карри нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри нут

Лук репчатый 80 г
Чеснок 11 г
Нут (турецкий горох) 100 г
Día láctea high protein natural yogurt 100 г
Tomate frito 40 г
Jugo de coco light 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.6% 1070 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.8% 1599 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13% 714 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3% 3161 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В4, холин 25.62 мг 500 мг 5.1% 4.7% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 9.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 125.333 мкг 400 мкг 31.3% 29% 319 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5159 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3877 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.52 мг 2500 мг 12.1% 11.2% 826 г
Кальций, Ca 96.87 мг 1000 мг 9.7% 9% 1032 г
Кремний, Si 20.931 мг 30 мг 69.8% 64.6% 143 г
Магний, Mg 35.11 мг 400 мг 8.8% 8.1% 1139 г
Натрий, Na 33.88 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3837 г
Сера, S 68.76 мг 1000 мг 6.9% 6.4% 1454 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 16.6% 559 г
Хлор, Cl 16.54 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 152.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2368 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10135 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 29.1% 317 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.5264 мг 2 мг 26.3% 24.3% 380 г
Медь, Cu 164.89 мкг 1000 мкг 16.5% 15.3% 606 г
Молибден, Mo 14.39 мкг 70 мкг 20.6% 19.1% 486 г
Никель, Ni 45.798 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 7.405 мкг 55 мкг 13.5% 12.5% 743 г
Титан, Ti 49.57 мкг ~
Фтор, F 51.67 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7741 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3846 г
Цинк, Zn 1.0049 мг 12 мг 8.4% 7.8% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.454 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Карри нут составляет 108,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (248.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».