| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 450 г |
| Морковь | 35 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.7% | 613 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 7% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 38.28 мг | 500 мг | 7.7% | 5.1% | 1306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.605 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.267 мкг | 3 мкг | 42.2% | 27.7% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1094 мг | 20 мг | 15.5% | 10.2% | 643 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.01 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.4% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10834 г |
| Кремний, Si | 1.115 мг | 30 мг | 3.7% | 2.4% | 2691 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Натрий, Na | 38.77 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3353 г |
| Сера, S | 124.01 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 10.1% | 655 г |
| Хлор, Cl | 2.81 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 81851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1260 г |
| Медь, Cu | 59.36 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 0.892 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7848 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.52 мкг | 55 мкг | 17.3% | 11.4% | 578 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163265 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 2.9242 мг | 12 мг | 24.4% | 16% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.275 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.429 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.31 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.31 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».