Мой здоровый рацион

Рецепт Меню на день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меню на день

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 20 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Щука (Тушение) 100 г
Картофель (Тушение) 50 г
Тыква (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 1 г
Хлеб чиабатта 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чай (сухая заварка) 10 г
Мандарин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меню на день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.2% 1056 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.6% 1344 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3535 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 15% 506 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.056 мкг ~
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 14.4% 527 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1593 г
Витамин В4, холин 38.78 мг 500 мг 7.8% 5.9% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.9% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.997 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5002 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 10% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 10.2% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.9% 1953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 6.5% 1166 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 2.245 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2227 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.5049 мг 20 мг 12.5% 9.5% 798 г
Ниацин 1.269 мг ~
Бетаин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.64 мг 2500 мг 11.6% 8.8% 863 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 3% 2478 г
Кремний, Si 9.336 мг 30 мг 31.1% 23.6% 321 г
Магний, Mg 38.21 мг 400 мг 9.6% 7.3% 1047 г
Натрий, Na 385.21 мг 1300 мг 29.6% 22.5% 337 г
Сера, S 75.06 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1332 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 10.4% 732 г
Хлор, Cl 602.22 мг 2300 мг 26.2% 19.9% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 23.77 мкг ~
Железо, Fe 2.563 мг 18 мг 14.2% 10.8% 702 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.5% 4983 г
Кобальт, Co 6.024 мкг 10 мкг 60.2% 45.7% 166 г
Литий, Li 10.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 10.5% 725 г
Медь, Cu 176.59 мкг 1000 мкг 17.7% 13.4% 566 г
Молибден, Mo 5.982 мкг 70 мкг 8.5% 6.5% 1170 г
Никель, Ni 4.131 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 4.641 мкг 55 мкг 8.4% 6.4% 1185 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Фтор, F 203.13 мкг 4000 мкг 5.1% 3.9% 1969 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 15.3% 498 г
Цинк, Zn 0.8049 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1491 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.251 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.429 мг ~
бета Ситостерол 3.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.757 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.29 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~

Энергетическая ценность Меню на день составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов