Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с апельстном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с апельстном

Творог 5% жирности (Запекание) 511 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 330 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 160 г
Овсяные хлопья 100 г
манная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Яблоко (Запекание) 245 г
Апельсин, все сорта 200 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с апельстном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.7% 962 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 7.5% 732 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 4073 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2332 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 1.214 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 12.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.2% 1314 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 4.4% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.404 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2984 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7.5% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 3.9% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.5% 10274 г
Витамин Н, биотин 4.291 мкг 50 мкг 8.6% 4.7% 1165 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5926 мг 20 мг 8% 4.4% 1256 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.66 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1528 г
Кальций, Ca 65.35 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1530 г
Кремний, Si 0.244 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12295 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3185 г
Натрий, Na 38.81 мг 1300 мг 3% 1.6% 3350 г
Сера, S 78.29 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 6.3% 876 г
Хлор, Cl 59.13 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 10.5% 524 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4566 г
Медь, Cu 67.68 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1478 г
Молибден, Mo 3.725 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1879 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 10.595 мкг 55 мкг 19.3% 10.6% 519 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13865 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4051 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.064 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с апельстном составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».