Мой здоровый рацион

Рецепт Фисташковый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фисташковый чизкейк

Белковое Печенье Fuze со вкусом шоколада 160 г
Фисташковая Паста [Nutco] 100 г
Сыр мягкий рикотта 400 г
Teos 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Молоко Eila без Лактозы 1,5% [Valio] 150 г
Яйцо куриное 2 С1
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 5 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фисташковый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.1% 644 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.6% 448 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3266 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1.3% 4072 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 19.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 22.29 мг 500 мг 4.5% 2.3% 2243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.445 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27682 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.394 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.697 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2946 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3256 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6143 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.69 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8714 г
Кальций, Ca 6.43 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15552 г
Магний, Mg 2.84 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Натрий, Na 11.36 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11444 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5456 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 1.6% 3333 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6475 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 4.4% 1190 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8584 г
Медь, Cu 28.71 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3483 г
Молибден, Mo 0.504 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Селен, Se 2.748 мкг 55 мкг 5% 2.6% 2001 г
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86580 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.1326 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.9 мг max 300 мг
Кампестерол 0.168 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 3.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.702 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фисташковый чизкейк составляет 192,5 кКал.

  • Порция = 149 гр (286.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».