Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киноа и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киноа и индейкой

Салат (латук) 100 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 150 г
Авокадо 100 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.7% 576 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.7% 683 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.8% 833 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 6.4% 1148 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 6.076 мкг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.9% 1050 г
бета Криптоксантин 7.772 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Витамин В4, холин 40.17 мг 500 мг 8% 5.8% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 10.5% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 15.9% 460 г
Витамин В9, фолаты 39.089 мкг 400 мкг 9.8% 7.2% 1023 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 5.1% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 5.8% 1264 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 23.2% 314 г
Витамин РР, НЭ 5.3808 мг 20 мг 26.9% 19.7% 372 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 2.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.62 мг 2500 мг 12.3% 9% 815 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3157 г
Кремний, Si 2.076 мг 30 мг 6.9% 5% 1445 г
Магний, Mg 48.18 мг 400 мг 12% 8.8% 830 г
Натрий, Na 159.72 мг 1300 мг 12.3% 9% 814 г
Сера, S 132.3 мг 1000 мг 13.2% 9.6% 756 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 13.8% 529 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 18167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 43.04 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7389 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 7.4% 987 г
Литий, Li 10.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.3085 мг 2 мг 15.4% 11.3% 648 г
Медь, Cu 152.03 мкг 1000 мкг 15.2% 11.1% 658 г
Молибден, Mo 2.278 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3073 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 11.79 мкг 55 мкг 21.4% 15.6% 466 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Цинк, Zn 1.1372 мг 12 мг 9.5% 6.9% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.307 г от 0.9 до 3.7 г 34.1% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.595 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.38 мг max 300 мг
Кампестерол 1.266 мг ~
Стигмастерол 0.506 мг ~
бета Ситостерол 20.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.238 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.561 г min 16.8 г 27.1% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.308 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.891 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.527 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.854 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.3 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.256 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа и индейкой составляет 136,8 кКал.

  • Порция = 395 гр (540.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок