Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из орехов и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из орехов и сухофруктов

Орехи индийские 4 г
Миндаль 4 г
Грецкий орех 4 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из орехов и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.6 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.4% 1152 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.8% 357 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 5.9% 477 г
Углеводы (общие) 51 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 10.7% 260 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.3% 11597 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10976 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 3.5% 797 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 0.9% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.876 мг 15 мг 25.8% 7.2% 387 г
Витамин Н, биотин 6.248 мкг 50 мкг 12.5% 3.5% 800 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 10% 280 г
Витамин РР, НЭ 2.2619 мг 20 мг 11.3% 3.2% 884 г
Ниацин 1.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 733.52 мг 2500 мг 29.3% 8.2% 341 г
Кальций, Ca 91.62 мг 1000 мг 9.2% 2.6% 1091 г
Кремний, Si 24.405 мг 30 мг 81.4% 22.7% 123 г
Магний, Mg 106.57 мг 400 мг 26.6% 7.4% 375 г
Натрий, Na 8.76 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14840 г
Сера, S 42.05 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2378 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 4.7% 588 г
Хлор, Cl 8.24 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.9 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 2.733 мг 18 мг 15.2% 4.2% 659 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 4.724 мкг 10 мкг 47.2% 13.2% 212 г
Литий, Li 2.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.5774 мг 2 мг 28.9% 8.1% 346 г
Медь, Cu 264.24 мкг 1000 мкг 26.4% 7.4% 378 г
Молибден, Mo 11.546 мкг 70 мкг 16.5% 4.6% 606 г
Никель, Ni 73.81 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 1.071 мкг 55 мкг 1.9% 0.5% 5135 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 5.14 мкг ~
Фтор, F 76.76 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5211 г
Хром, Cr 9.08 мкг 50 мкг 18.2% 5.1% 551 г
Цинк, Zn 0.761 мг 12 мг 6.3% 1.8% 1577 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.689 г от 0.9 до 3.7 г 76.6% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.351 г от 4.7 до 16.8 г 92.6% 25.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.895 г min 16.8 г 29.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.067 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.705 г ~

Энергетическая ценность Десерт из орехов и сухофруктов составляет 358,6 кКал.

  • Порция = 42 гр (150.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов