| Яблоко (Запекание) | 2 Штука диаметр 5 см |
| Банан (Запекание) | 2 Штука |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С2 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 80 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4% | 1101 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.1% | 483 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 4.8% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.1% | 714 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4% | 1099 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 54.91 мг | 500 мг | 11% | 4.8% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.7% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.17 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.1% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 2.5% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 5.592 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.9% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2292 мг | 20 мг | 11.1% | 4.9% | 897 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.88 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Кальций, Ca | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2540 г |
| Кремний, Si | 29.482 мг | 30 мг | 98.3% | 43% | 102 г |
| Магний, Mg | 49.82 мг | 400 мг | 12.5% | 5.5% | 803 г |
| Натрий, Na | 52.62 мг | 1300 мг | 4% | 1.7% | 2471 г |
| Сера, S | 47.77 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2093 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 8% | 546 г |
| Хлор, Cl | 49.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.423 мг | 18 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 13.2% | 331 г |
| Литий, Li | 1.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2534 мг | 2 мг | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Медь, Cu | 127.93 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 5.6% | 782 г |
| Молибден, Mo | 4.712 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.9% | 1486 г |
| Никель, Ni | 22.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.696 мкг | 55 мкг | 12.2% | 5.3% | 821 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5961 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.5367 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2236 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.573 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.7% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.925 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.2% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.389 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | min 16.8 г | 18.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 228,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».