Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат) 1111 г
Лук репчатый 105 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.6% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.2% 1538 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.1% 2551 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 6.4% 2466 г
альфа Каротин 87.665 мкг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 12.2% 1282 г
Ликопин 2233.284 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 2% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.758 мкг 400 мкг 3.4% 5.3% 2907 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 22.1% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 5% 3093 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 9.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5566 мг 20 мг 2.8% 4.4% 3593 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.06 мг 2500 мг 8.8% 13.8% 1136 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8913 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 2.2% 7317 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 4.2% 3738 г
Натрий, Na 4.67 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27837 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 2% 7710 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 5% 3125 г
Хлор, Cl 2.05 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 112195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 6.4% 2439 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 9.2% 1698 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 9.1% 1719 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 134146 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88106 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Цинк, Zn 0.2173 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов