Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Лук репчатый (Тушение) 230 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 20.9% 585 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.7% 4563 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.6 мкг 900 мкг 35.1% 42.9% 285 г
альфа Каротин 2.362 мкг ~
бета Каротин 1.956 мг 5 мг 39.1% 47.8% 256 г
бета Криптоксантин 59.843 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин В4, холин 46.44 мг 500 мг 9.3% 11.4% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 20.2% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 27.5% 444 г
Витамин В9, фолаты 7.657 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5224 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 14.9% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 5% 2455 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12531 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.454 мг 20 мг 22.3% 27.3% 449 г
Ниацин 5.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.31 мг 2500 мг 10.3% 12.6% 975 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4513 г
Кремний, Si 5.21 мг 30 мг 17.4% 21.3% 576 г
Магний, Mg 56.67 мг 400 мг 14.2% 17.4% 706 г
Натрий, Na 35.27 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3686 г
Сера, S 141.28 мг 1000 мг 14.1% 17.2% 708 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 17.7% 690 г
Хлор, Cl 56.48 мг 2300 мг 2.5% 3.1% 4072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 14.09 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 8.2% 1496 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6303 г
Кобальт, Co 6.708 мкг 10 мкг 67.1% 82% 149 г
Литий, Li 0.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 8.8% 1394 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 11.4% 1081 г
Молибден, Mo 8.833 мкг 70 мкг 12.6% 15.4% 792 г
Никель, Ni 2.069 мкг ~
Рубидий, Rb 159.4 мкг ~
Селен, Se 9.287 мкг 55 мкг 16.9% 20.7% 592 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 84.65 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4725 г
Хром, Cr 14.46 мкг 50 мкг 28.9% 35.3% 346 г
Цинк, Zn 1.0557 мг 12 мг 8.8% 10.8% 1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 1.076 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.49 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 1.699 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».