| Петрушка свежая | 250 г |
| Подсолнечное масло | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 572.1 ккал | 1684 ккал | 34% | 5.9% | 294 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.3% | 5429 г |
| Жиры | 61.6 г | 56 г | 110% | 19.2% | 91 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 6930 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.4 мкг | 900 мкг | 40.6% | 7.1% | 246 г |
| бета Каротин | 2.192 мг | 5 мг | 43.8% | 7.7% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 0.2% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.308 мкг | 400 мкг | 10.6% | 1.9% | 945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.69 мг | 90 мг | 64.1% | 11.2% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 27.769 мг | 15 мг | 185.1% | 32.4% | 54 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 634.1 мкг | 120 мкг | 528.4% | 92.4% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6154 мг | 20 мг | 3.1% | 0.5% | 3250 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.69 мг | 2500 мг | 12.3% | 2.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 94.23 мг | 1000 мг | 9.4% | 1.6% | 1061 г |
| Кремний, Si | 5.769 мг | 30 мг | 19.2% | 3.4% | 520 г |
| Магний, Mg | 32.69 мг | 400 мг | 8.2% | 1.4% | 1224 г |
| Натрий, Na | 13.08 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 9939 г |
| Сера, S | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 8757 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 0.8% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 61.54 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.5% | 3737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 0.7% | 2462 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 2.8% | 634 г |
| Литий, Li | 8.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 0.5% | 3252 г |
| Медь, Cu | 57.31 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 2.154 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.5% | 3250 г |
| Никель, Ni | 3.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 144737 г | |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.4% | 4522 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 0.8% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.4115 мг | 12 мг | 3.4% | 0.6% | 2916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 36.844 г | от 4.7 до 16.8 г | 219.3% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 123.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.992 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.815 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.431 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.646 г | min 16.8 г | 87.2% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.585 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 40 г | от 11.2 до 20.6 г | 194.2% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 36.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленое масло составляет 572,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».