Мой здоровый рацион

Рецепт Закусочный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закусочный торт

Горбуша натуральная (куски) "Курильский берег" 250 г
Лук репчатый 120 г
Сыр лёгкий 15.6% 200 г
Творог мягкий 4,5% 240 г
Лаваши малыши пшеничные 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закусочный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.8% 521 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.5% 789 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Витамин В4, холин 64.3 мг 500 мг 12.9% 8.6% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.06 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9852 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 19.4% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 2.995 мкг 10 мкг 30% 20% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3667 г
Витамин Н, биотин 3.642 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1373 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2602 мг 20 мг 11.3% 7.5% 885 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.38 мг 2500 мг 4% 2.7% 2516 г
Кальций, Ca 53.11 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1883 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2541 г
Натрий, Na 174.83 мг 1300 мг 13.4% 8.9% 744 г
Сера, S 83.14 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1203 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 7.5% 891 г
Хлор, Cl 237.62 мг 2300 мг 10.3% 6.9% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.7% 2507 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3916 г
Кобальт, Co 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 15.2% 439 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1% 6873 г
Медь, Cu 23.45 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4264 г
Молибден, Mo 1.054 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6641 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 5.621 мкг 55 мкг 10.2% 6.8% 978 г
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31008 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.744 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%

Энергетическая ценность Закусочный торт составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».