| Говядина, подлопаточная часть | 430 г |
| Морковь | 180 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 50 г |
| Вода | 650 г |
| Рис Круглозерный [Агрокультура] | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.7% | 844 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.3% | 767 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 5.7% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.6 мкг | 900 мкг | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| альфа Каротин | 568.964 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 13.1% | 369 г |
| Ликопин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 29.75 мг | 500 мг | 6% | 2.9% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.253 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.173 мкг | 3 мкг | 39.1% | 18.9% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.507 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8018 мг | 20 мг | 9% | 4.4% | 1110 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.85 мг | 2500 мг | 8.3% | 4% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6258 г |
| Кремний, Si | 0.773 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3881 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Натрий, Na | 39.8 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.5% | 3266 г |
| Сера, S | 102.07 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 5.2% | 937 г |
| Хлор, Cl | 27.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1965 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 17% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2717 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.5% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 5.48 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Никель, Ni | 3.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 58511 г |
| Фтор, F | 89.03 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4493 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 3.4% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 1.4372 мг | 12 мг | 12% | 5.8% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».