Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсяных отрубей

Мука из Зелёной Гречки [Spirulina Food] 80 г
Овсяные отруби 31 г
Кокосовый Сахар [Ufeelgood] 12.5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,2% [Станция Молочная] 240 г
Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Гхи топленое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.2% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.8% 995 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3530 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 12.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.747 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10675 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21429 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.053 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4748 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4879 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4099 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.14 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 3959 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13812 г
Магний, Mg 17.82 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2245 г
Натрий, Na 203.21 мг 1300 мг 15.6% 10.6% 640 г
Сера, S 40.94 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2443 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 4.7% 1441 г
Хлор, Cl 294.2 мг 2300 мг 12.8% 8.7% 782 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4369 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4464 г
Марганец, Mn 0.3929 мг 2 мг 19.6% 13.3% 509 г
Медь, Cu 37.33 мкг 1000 мкг 3.7% 2.5% 2679 г
Молибден, Mo 1.119 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6256 г
Селен, Se 6.083 мкг 55 мкг 11.1% 7.5% 904 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.2547 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.39 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсяных отрубей составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».