Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет в лаваше

Дикое море крабовые палочки 60 г
Яйцо куриное 2 С0
Лаваш Армянский 53 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 90 г
Соус майонезный легкий// 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.1% 1041 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.2% 778 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.7% 1344 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 6.2% 1016 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.5% 1154 г
Витамин В4, холин 86.29 мг 500 мг 17.3% 10.9% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.654 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10947 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4.7% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 6.867 мкг 50 мкг 13.7% 8.7% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.297 мг 20 мг 6.5% 4.1% 1542 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.11 мг 2500 мг 3% 1.9% 3373 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4490 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 1.3% 4902 г
Натрий, Na 45.81 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2838 г
Сера, S 60.72 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1647 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 5.3% 1192 г
Хлор, Cl 53.03 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1901 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2206 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 21.5% 294 г
Марганец, Mn 0.2852 мг 2 мг 14.3% 9.1% 701 г
Медь, Cu 53.97 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1853 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3431 г
Селен, Se 10.538 мкг 55 мкг 19.2% 12.2% 522 г
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21390 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.4079 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2942 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.022 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рулет в лаваше составляет 158 кКал.

  • Порция = 353 гр (557.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».