Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Кабачок (Тушение) 400 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 2 Штука диаметр 5,5 см
Рис Басмати [Valdo] 50 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 8.6% 1711 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.4% 1429 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.2% 2824 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 7.9% 1903 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 7.6% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 3.1% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.833 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5854 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 12.8% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6329 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6996 мг 20 мг 3.5% 5.2% 2859 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.33 мг 2500 мг 10.5% 15.6% 949 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5456 г
Кремний, Si 24.187 мг 30 мг 80.6% 119.8% 124 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 4.8% 3175 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Сера, S 4.3 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23256 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 3.3% 4520 г
Хлор, Cl 18.93 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4.5% 3291 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 36.7% 406 г
Литий, Li 8.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.4% 1600 г
Медь, Cu 67.27 мкг 1000 мкг 6.7% 10% 1487 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 8.6% 1722 г
Никель, Ni 4.481 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42463 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.2562 мг 12 мг 2.1% 3.1% 4684 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.442 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».