| Свекла, вареная | 100 г |
| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 30 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Сок из помидоров мой | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
Все сварить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.5% | 3304 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 3.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.5% | 3333 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 13% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 14.3% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 16.5% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 14.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 7.6% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 14% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.902 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.8% | 6777 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 6.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 19.4% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 2.2% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.6% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 32.1% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6999 мг | 20 мг | 3.5% | 11.1% | 2858 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.02 мг | 2500 мг | 5% | 15.9% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.8% | 6623 г |
| Кремний, Si | 6.406 мг | 30 мг | 21.4% | 67.9% | 468 г |
| Магний, Mg | 8.3 мг | 400 мг | 2.1% | 6.7% | 4819 г |
| Натрий, Na | 18.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.4% | 6941 г |
| Сера, S | 26.61 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.6% | 3758 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 11.7% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 21.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 10859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 5.4% | 5882 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 34.3% | 930 г |
| Литий, Li | 2.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 7.3% | 4348 г |
| Медь, Cu | 39.62 мкг | 1000 мкг | 4% | 12.7% | 2524 г |
| Молибден, Mo | 1.708 мкг | 70 мкг | 2.4% | 7.6% | 4098 г |
| Никель, Ni | 2.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.911 мкг | 55 мкг | 5.3% | 16.8% | 1889 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.1% | 7574 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.6% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3397 мг | 12 мг | 2.8% | 8.9% | 3533 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.466 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свининой мой составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».