| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 750 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 18.6% | 254 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.1% | 583 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 22.495 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 47.44 мг | 500 мг | 9.5% | 4.5% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.725 мг | 5 мг | 34.5% | 16.3% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 18.1% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.755 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.2% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.218 мг | 15 мг | 28.1% | 13.3% | 356 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8884 мг | 20 мг | 44.4% | 21% | 225 г |
| Ниацин | 12.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.51 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.3% | 754 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Магний, Mg | 94.16 мг | 400 мг | 23.5% | 11.1% | 425 г |
| Натрий, Na | 451.49 мг | 1300 мг | 34.7% | 16.4% | 288 г |
| Сера, S | 285.08 мг | 1000 мг | 28.5% | 13.5% | 351 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 11.1% | 427 г |
| Хлор, Cl | 622.44 мг | 2300 мг | 27.1% | 12.8% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.047 мг | 18 мг | 11.4% | 5.4% | 879 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 10.814 мкг | 10 мкг | 108.1% | 51.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 2.4% | 1949 г |
| Медь, Cu | 109.92 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.2% | 910 г |
| Молибден, Mo | 12.4 мкг | 70 мкг | 17.7% | 8.4% | 565 г |
| Селен, Se | 23.094 мкг | 55 мкг | 42% | 19.9% | 238 г |
| Фтор, F | 134.75 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.6% | 2968 г |
| Хром, Cr | 25.91 мкг | 50 мкг | 51.8% | 24.5% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.6548 мг | 12 мг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.493 г | ~ | |||
| Валин | 1.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.708 г | ~ | |||
| Лизин | 3.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.186 г | ~ | |||
| Треонин | 1.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.878 г | ~ | |||
| Пролин | 1.39 г | ~ | |||
| Серин | 1.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.651 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.29 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.457 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.836 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жареное составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».