Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с грибами 01.11.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с грибами 01.11.2024

Куриное Филе [Перекресток] 1230 г
Лук репчатый 160 г
Шампиньоны 140 г
Батон Нарезной (в Нарезку) [Вологодский Хлебокомбинат] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с грибами 01.11.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 19 г 76 г 25% 24% 400 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 3.525 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11348 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин Н, биотин 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3356 г
Витамин РР, НЭ 0.54 мг 20 мг 2.7% 2.6% 3704 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.88 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3914 г
Кальций, Ca 3.45 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28986 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 2.4% 3932 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14760 г
Натрий, Na 0.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 139785 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11507 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 1.9% 5031 г
Хлор, Cl 4.69 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7979 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 17.4% 552 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5650 г
Медь, Cu 52.25 мкг 1000 мкг 5.2% 5% 1914 г
Молибден, Mo 0.263 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 26616 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 2.325 мкг 55 мкг 4.2% 4% 2366 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3731 г
Цинк, Zn 0.1095 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с грибами 01.11.2024 составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».