| Творожное тесто для выпечки | 1 Порция |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Горбуша, с костями, консервированная | 130 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3.9% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3470 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 10.3% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 89.98 мг | 500 мг | 18% | 12.4% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 8% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.547 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.8% | 1452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.263 мкг | 3 мкг | 42.1% | 29% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.874 мкг | 10 мкг | 28.7% | 19.8% | 348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.407 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 6.759 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.3% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5847 мг | 20 мг | 17.9% | 12.3% | 558 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.16 мг | 2500 мг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 161.18 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.1% | 620 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Натрий, Na | 223.69 мг | 1300 мг | 17.2% | 11.8% | 581 г |
| Сера, S | 91.02 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.3% | 1099 г |
| Фосфор, P | 237 мг | 800 мг | 29.6% | 20.4% | 338 г |
| Хлор, Cl | 215.92 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.5% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 4.8% | 1435 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 17% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Медь, Cu | 64.4 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 4.216 мкг | 70 мкг | 6% | 4.1% | 1660 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.233 мкг | 55 мкг | 24.1% | 16.6% | 416 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17153 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.6056 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 1982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.271 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.1% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.785 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с рыбой на творожном тесте составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».