Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты микс 01.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты микс 01.11.24

Картофель без соли 244 г
Свинина, сало 284 г
Лук репчатый 100 г
Говядина 1 кат. 284 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты микс 01.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.1 ккал 1684 ккал 18.7% 6% 536 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.5% 916 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 16.5% 193 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.7% 4660 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5389 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Витамин В4, холин 44.8 мг 500 мг 9% 2.9% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 6.399 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6251 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 9.3% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 1.9% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7653 г
Витамин Н, биотин 2.249 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2223 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5279 мг 20 мг 17.6% 5.6% 567 г
Ниацин 1.679 мг ~
Бетаин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.33 мг 2500 мг 10.7% 3.4% 935 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7158 г
Кремний, Si 11.022 мг 30 мг 36.7% 11.7% 272 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 1.3% 2509 г
Натрий, Na 813.06 мг 1300 мг 62.5% 19.9% 160 г
Сера, S 106.79 мг 1000 мг 10.7% 3.4% 936 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 4% 787 г
Хлор, Cl 41.63 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 31.31 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 2.4% 1330 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3191 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 13.5% 237 г
Литий, Li 16.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 1.3% 2528 г
Медь, Cu 113.81 мкг 1000 мкг 11.4% 3.6% 879 г
Молибден, Mo 5.441 мкг 70 мкг 7.8% 2.5% 1287 г
Никель, Ni 3.872 мкг ~
Олово, Sn 22.12 мкг ~
Рубидий, Rb 154.1 мкг ~
Селен, Se 3.722 мкг 55 мкг 6.8% 2.2% 1478 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12780 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 3.2% 1010 г
Цинк, Zn 1.4498 мг 12 мг 12.1% 3.9% 828 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.257 г от 0.9 до 3.7 г 28.6% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.799 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.868 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 3.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.596 г min 16.8 г 80.9% 25.8%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.008 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.252 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Котлеты микс 01.11.24 составляет 314,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».