| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 1142 г |
| Лук репчатый | 378 г |
| Картофель (Жарка) | 382 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 59 г |
| Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] | 14 г |
| Вода | 70 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 1813 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.6% | 784 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.4% | 549 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4009 г |
| Органические кислоты | 15.6 г | ~ | |||
| Зола | 23.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.499 мг | 1.5 мг | 33.3% | 17.2% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.622 мг | 1.8 мг | 34.6% | 17.8% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 34.78 мг | 500 мг | 7% | 3.6% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 4.8% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.211 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 12.2% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.449 мг | 15 мг | 23% | 11.9% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0126 мг | 20 мг | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.6 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.2% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| Кремний, Si | 5.182 мг | 30 мг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2803 г |
| Натрий, Na | 30.46 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4268 г |
| Сера, S | 89.43 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Хлор, Cl | 250.29 мг | 2300 мг | 10.9% | 5.6% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 3.6% | 1457 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 6.6% | 775 г |
| Литий, Li | 6.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 7.8% | 656 г |
| Медь, Cu | 75.25 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.9% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 4.115 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Никель, Ni | 1.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.541 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.1% | 841 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.8461 мг | 12 мг | 15.4% | 7.9% | 650 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.385 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.065 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с фаршем и картофелем составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».