| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.8 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 3.9% | 697 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 7.3% | 373 г |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% | 5.8% | 469 г |
| Углеводы (общие) | 45.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 4.5% | 606 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 114.01 мг | 500 мг | 22.8% | 6.2% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 3.8% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 3.3% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.292 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.6% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.5% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 2.7% | 1007 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.8% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.776 мг | 15 мг | 38.5% | 10.5% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 7.908 мкг | 50 мкг | 15.8% | 4.3% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6012 мг | 20 мг | 18% | 4.9% | 555 г |
| Ниацин | 1.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.3 мг | 2500 мг | 15.3% | 4.2% | 654 г |
| Кальций, Ca | 45.33 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Кремний, Si | 36.298 мг | 30 мг | 121% | 33.1% | 83 г |
| Магний, Mg | 23.66 мг | 400 мг | 5.9% | 1.6% | 1691 г |
| Натрий, Na | 215.63 мг | 1300 мг | 16.6% | 4.5% | 603 г |
| Сера, S | 95.53 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.6% | 1047 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 4.2% | 644 г |
| Хлор, Cl | 60.37 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.7% | 3810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 707.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.929 мг | 18 мг | 10.7% | 2.9% | 933 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.1% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 5.262 мкг | 10 мкг | 52.6% | 14.4% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.4777 мг | 2 мг | 23.9% | 6.5% | 419 г |
| Медь, Cu | 138.5 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 3.8% | 722 г |
| Молибден, Mo | 12.256 мкг | 70 мкг | 17.5% | 4.8% | 571 г |
| Никель, Ni | 2.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.224 мкг | 55 мкг | 22.2% | 6.1% | 450 г |
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11373 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.9% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 1.0518 мг | 12 мг | 8.8% | 2.4% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.304 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.98 г | min 16.8 г | 23.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.6% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 365,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».