| Капуста белокочанная (Тушение) | 275 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 12 г |
| Морковь (Тушение) | 128 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Вода | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.7% | 8000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.3% | 1176 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.8 мкг | 900 мкг | 51.2% | 146.3% | 195 г |
| бета Каротин | 2.782 мг | 5 мг | 55.6% | 158.9% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 4.3% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.4% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 8.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.369 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3.1% | 9155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 34% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 8% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 92.9% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.633 мг | 20 мг | 3.2% | 9.1% | 3160 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.7 мг | 2500 мг | 7.4% | 21.1% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.1% | 3119 г |
| Кремний, Si | 31.026 мг | 30 мг | 103.4% | 295.4% | 97 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 12% | 2395 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11178 г |
| Сера, S | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 5.7% | 5008 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 10.6% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 34.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.3% | 6755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 7.4% | 3814 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 57.1% | 500 г |
| Литий, Li | 1.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 19.4% | 1467 г |
| Медь, Cu | 58.28 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 16.6% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 9.597 мкг | 70 мкг | 13.7% | 39.1% | 729 г |
| Никель, Ni | 8.585 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.3% | 11937 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 17.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3143 мг | 12 мг | 2.6% | 7.4% | 3818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.093 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 2024-11-01 составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».