Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный маффин с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный маффин с сыром

Куриная грудка (филе) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Рисовая мука, белая 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 60 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный маффин с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.6% 450 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.8% 3982 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 7.9% 883 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Витамин В4, холин 73.95 мг 500 мг 14.8% 10.4% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 14.9% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 17% 414 г
Витамин В9, фолаты 10.19 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 9% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3018 г
Витамин Н, биотин 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.3253 мг 20 мг 26.6% 18.6% 376 г
Ниацин 5.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.05 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1131 г
Кальций, Ca 133.6 мг 1000 мг 13.4% 9.4% 749 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.2% 36145 г
Магний, Mg 57.19 мг 400 мг 14.3% 10% 699 г
Натрий, Na 139.53 мг 1300 мг 10.7% 7.5% 932 г
Сера, S 168.45 мг 1000 мг 16.8% 11.8% 594 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 16.3% 431 г
Хлор, Cl 204.98 мг 2300 мг 8.9% 6.2% 1122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1495 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2193 г
Кобальт, Co 6.021 мкг 10 мкг 60.2% 42.2% 166 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1316 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 5% 1399 г
Молибден, Mo 7.266 мкг 70 мкг 10.4% 7.3% 963 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 17.562 мкг 55 мкг 31.9% 22.4% 313 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 77.3 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5175 г
Хром, Cr 14.74 мкг 50 мкг 29.5% 20.7% 339 г
Цинк, Zn 1.3067 мг 12 мг 10.9% 7.6% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 0.76 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 1.628 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.602 г ~
Треонин 0.743 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты 1.472 г ~
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 2.18 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.671 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.503 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриный маффин с сыром составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 193 гр (275.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».