Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш [Коломенское] 87 г
Молоко 1,5% [Светаево] 20 г
Яйцо куриное 64 г
Яичный белок куриный 38 г
Сыр лёгкий 58 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 94 г
Протертая мякоть помидоров 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.2% 613 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.9% 949 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.8% 1171 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.8% 2000 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.3% 1295 г
Витамин В4, холин 47.42 мг 500 мг 9.5% 5.3% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.324 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14423 г
Витамин Н, биотин 4.213 мкг 50 мкг 8.4% 4.7% 1187 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9308 мг 20 мг 4.7% 2.6% 2149 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.83 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6277 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9488 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Натрий, Na 42.59 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3052 г
Сера, S 49.65 мг 1000 мг 5% 2.8% 2014 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Хлор, Cl 44.65 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4018 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3589 г
Кобальт, Co 1.832 мкг 10 мкг 18.3% 10.3% 546 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 19.7 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5076 г
Молибден, Mo 1.449 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Селен, Se 7.364 мкг 55 мкг 13.4% 7.5% 747 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42061 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2157 мг 12 мг 1.8% 1% 5563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.519 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».