Мой здоровый рацион

Рецепт Куринное филе печённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринное филе печённое

Куриная грудка (филе) 350 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Соевый соус 20 г
Cvetlični med 5 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринное филе печённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 20.9% 369 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 4.6% 1685 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В4, холин 71.31 мг 500 мг 14.3% 11.1% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 1.292 мг 5 мг 25.8% 19.9% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.713 мг 2 мг 35.7% 27.6% 281 г
Витамин В9, фолаты 12.578 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 80.5 мкг 120 мкг 67.1% 51.9% 149 г
Витамин РР, НЭ 6.7282 мг 20 мг 33.6% 26% 297 г
Ниацин 9.252 мг ~
Бетаин 1.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.07 мг 2500 мг 12.5% 9.7% 801 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4080 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 2% 3822 г
Магний, Mg 80.92 мг 400 мг 20.2% 15.6% 494 г
Натрий, Na 317.42 мг 1300 мг 24.4% 18.9% 410 г
Сера, S 196.65 мг 1000 мг 19.7% 15.2% 509 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 15.4% 502 г
Хлор, Cl 73.37 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 6% 1297 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2737 г
Кобальт, Co 8.005 мкг 10 мкг 80.1% 61.9% 125 г
Литий, Li 1.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2146 г
Медь, Cu 79.86 мкг 1000 мкг 8% 6.2% 1252 г
Молибден, Mo 10.159 мкг 70 мкг 14.5% 11.2% 689 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 19.6 мкг 55 мкг 35.6% 27.5% 281 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 120.92 мкг 4000 мкг 3% 2.3% 3308 г
Хром, Cr 22.34 мкг 50 мкг 44.7% 34.5% 224 г
Цинк, Zn 1.2146 мг 12 мг 10.1% 7.8% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.557 г ~
Валин 1.112 г ~
Гистидин* 1.122 г ~
Изолейцин 0.968 г ~
Лейцин 1.696 г ~
Лизин 2.245 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 0.949 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.911 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.111 г ~
Аспарагиновая кислота 1.671 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.79 г ~
Глутаминовая кислота 2.463 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.82 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куринное филе печённое составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».