| Морковь | 500 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Кориандр, семена | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.1% | 609 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.8% | 625 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1562.5 мкг | 900 мкг | 173.6% | 138.5% | 58 г |
| бета Каротин | 9.375 мг | 5 мг | 187.5% | 149.6% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.031 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5689 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.094 мг | 15 мг | 27.3% | 21.8% | 366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9259 мг | 20 мг | 4.6% | 3.7% | 2160 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.05 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.2% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.9% | 2038 г |
| Кремний, Si | 19.531 мг | 30 мг | 65.1% | 52% | 154 г |
| Магний, Mg | 40.34 мг | 400 мг | 10.1% | 8.1% | 992 г |
| Натрий, Na | 622.37 мг | 1300 мг | 47.9% | 38.2% | 209 г |
| Сера, S | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8795 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 5.7% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 981.88 мг | 2300 мг | 42.7% | 34.1% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 4.9% | 1623 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 14.4% | 556 г |
| Литий, Li | 4.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 8.8% | 911 г |
| Медь, Cu | 97.2 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 17.344 мкг | 70 мкг | 24.8% | 19.8% | 404 г |
| Никель, Ni | 4.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.898 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6125 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9302 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.4688 мг | 12 мг | 3.9% | 3.1% | 2560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.031 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.47 г | min 16.8 г | 14.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски домашняя составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».